非遗大师的直播——一不小心就收了15万“徒弟”

发布时间:2017-06-10 16:48  作者:何如卿  来源:利发国际lifa88
今天,是从“文化遗产日”调整而来的首个“文化和自然遗产日”。国家级非遗技艺传承人王文礼特地为大家泡了一壶茶。 几天前,他刚结束了人生第一场泡茶直播,截止到现在,已经有15.4万人观看。对于铁观音第十三代传人的王文礼来说,手下的徒弟众多,但是一次多出15万名,还是让他有点猝不及防:“这么多人看?真的吗?”

八马,他的茶叶王国 每次,只要回到福建安溪龙门的八马工厂,王文礼就会和厂里的所有员工一样,住员工宿舍,吃员工食堂,无论多晚休息,第二天他都能很早醒来,精神抖擞地出现在厂区里。 他对园区里的植物如数家珍。这里的每一棵树,每一朵花,他都记得它们叶绿的季节,花开的样子,果实的滋味。

尽管在直播中,已经由八马茶师汶波给大家做出了详细的讲解。王文礼还是在直播结束之后,带着我们再次路过八马 “百茶园”,这个中华茶叶鲜活标本库,并说了说自己的看法:“八马厂区内的这一片土壤原本可以说贫瘠,然而数年的努力,八马却让百茶园长势旺盛,远近闻名。我们感激八马的员工,他们不仅努力而且专业。”

八马茶业,是王文礼从祖辈的信念与技艺中继承而来的事业,他一手打造的茶叶王国,他当然爱护与感激这里的每一个人,一点一滴。

茶界直播中能秀文学功底的,他算一个 当王文礼出现在直播中,他第一件事是让我们看一张国家领导人品鉴八马铁观音的照片。不了解八马的小伙伴或许会觉得“被套路”了:“一出现就大肆宣传?”

然而王文礼是一个严谨而有条理的茶人,已经离开报社记者工作二十余年的他,用这样一个开头,为大家展示了一篇好的文章模板应该有的逻辑。“为什么国家级领导人会在公开场合品鉴八马铁观音?”,王文礼一步一步地揭示答案。 自1736年,王家祖上王士让培育一株特殊茶树,并得以乾隆赐名“铁观音”开始,王氏家族便开始了铁观音的传承之路。 在民国初年,信记茶行闻名东南亚,而这家茶行的老板,正是王文礼的先辈王滋培。经过数辈的传承,“信记”在铁观音“王说”第十三代传人王文礼手中蜕变成为“八马茶业”。名字改变了,骨子里的信义永不变,“信记”与王家的初心贯穿始终。

王文礼自身,本是一名天赋奇佳的记者,然而在外奔波中,他逐渐感到中国茶、铁观音需要一个更好的平台,深圳工作的第二年,他便辞职回到了安溪肩负起王家事业。及至1997 年,“八马茶业”始注册成立。

在此后数年,八马茶业一路发展,成为铁观音品类最知名的企业。我们看到了“八马”扬蹄四方。在王文礼与整个八马的努力下,八马铁观音成为闽南乌龙茶对外的窗口、标志,所以,我们回到了直播开头王文礼所介绍的国家领导人品鉴八马的图片。 这样一个八马与王氏家族的发展史,一气呵成,清晰而明了。
一次直播讲解,多了数万“徒弟” 对于商人王文礼来说,这一段历史讲得让人明了。而对于茶人王文礼来说,手上功夫才是这次直播的要点。

在直播之前,直播组提出需要茶艺师演示泡茶的时候,王文礼拒绝了。“不要茶艺师,泡茶我得自己来。”为了两泡茶,严谨的他准备了两个茶席。一泡老铁用紫砂,一泡赛珍珠用盖碗。 第一泡老铁的冲泡,王文礼全程没有说话。直到冲泡完毕后他才发声:“我为什么要先泡老铁?因为老茶能让我回想起太多。”尔后笑了笑:“其实还有一个原因,是渴了。夏天喝老铁特别适宜。”

本身老铁在福建数百年间就有流传,甚至视其为药方,而岁月的陈韵醇香,也使得它今年成为茶圈特殊的“老物新贵”,无论品饮、养生甚至收藏,老铁都是一个很好的选择…… 讲完老铁,王文礼开始泡传统浓香型铁观音——八马赛珍珠。而泡到这一泡,王文礼的讲解变得多了起来。

“铁观音‘八道茶艺’是我首创的,因为我认为泡茶功夫,是铁观音必不可少的,也是需要普及的。”王文礼展示了自己创立、由最得意的两位徒弟演示的八道茶艺图。 白鹤沐浴、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、关公巡城、韩信点兵、赏色闻香、品缀甘露,分别对应温杯、投茶、冲水、刮沫、倒茶、分茶、闻香、喝茶。

这是王文礼与八马茶业最早创建的铁观音生活茶艺,它将铁观音的冲泡方法精简成最具代表性的这8道冲泡茶艺。 在这八道茶艺中,多数人都能感悟到铁观音馥郁幽长的香气以及独特的口感。在铁观音还是很传统、国内初步知名的90年代,这一举动让人们眼前一亮。

而他的这位徒弟的八道茶艺图,在那个年代火遍大江南北。在今天,这八道茶艺又教会了十数万的“徒弟”。 让更多人喝好茶,这就是王文礼的传承,也是八马前进的动力。

直播结束,当我站在八马工厂往外看的时候,那个沐浴了一整天阳光的茶园,在树枝中透出太阳暖暖的光芒。王文礼,又在巡视他的植物王国了。那一刻,我想我看到了他内心对茶的用情与深爱。

撰文:何如卿 摄影:陈琰
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登录后发表评论 | 我得说两句 总共(13)条评论
大家都在说
  1. 2017-06-16 1楼
    不错,,,,
  2. 2017-06-15 2楼
    什么鬼,,
  3. 2017-06-14 3楼
    棒棒的~~
  4. 2017-06-14 4楼
    跨界也这么厉害。
  5. 2017-06-13 5楼
    不介意多一个徒弟吧。。。。
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