初伏已至,你与完美夏天只差这五款夏日茗饮

发布时间:2017-07-11 17:57  作者:雅菲  来源:利发国际lifa88
就是这么措手不及,初伏来临,全国各地“蒸”“烤”模式开启,粘腻闷热的天气,难免觉得从早到晚像是裹了一团热气。 在这样炎热的夏季,各色饮品走入视线,琳琅满目的陈列,给人带来清热解暑假象。其实这个季节,最能带来健康又解渴的莫过于茶了。 畅饮一杯爽口茶,让自己瞬间从这黏腻的空气中逃离,像是空降到一片森林,呼吸之间都是新鲜空气的味道。  为了寻找在闷热天气适合的茶饮,利发国际lifa88向大家推荐了5款简单的泡茶法,让大家在这个夏天轻松愉快地享受一杯倾心茶饮。

没有什么是一个飘逸杯解决不了的

一股股热浪循环攻击,总是让人乏意连连。而在这样的天气里,来上一杯上好的绿茶,想必是极好的,足以慰藉口腹和心灵。 当清爽绿茶邂逅玻璃飘逸杯,不仅能带来视觉享受、碰撞出鲜爽滋味,更是现代都市人办公室里的轻奢生活美学。 如何在办公室里用飘逸杯完美冲泡一杯绿茶?利发国际lifa88(www.chayu.com)也为你带来细致的绿茶冲泡详解!

步骤 NO.1 在泡茶之前,将飘逸杯内胆及外杯烫洗干净

NO.2 在杯内加入适量绿茶


NO.3 加入热水,进行冲泡

NO.4 取出内胆,置于杯盖上,就可以尽情享用外杯中的茶汤啦

Tips 1、水烧开后,微凉30秒,倒水时要注意不要将水直接淋在绿茶上; 2、一般冲泡,茶水比例1:50为佳。
何以解暑,唯有搪瓷缸+沱茶

对于川渝地区来说,一缕沱香就是挥之不去的味觉记忆。尤其是在夏天喝沱茶,再配上万能的搪瓷缸子来喝,虽然喝的方法粗犷,但味道和记忆却很细腻。 尤其是,待在“火炉”城市的夏季,你更需要用一大缸沱茶来缓解暑意,喝一杯自己泡的沱茶,倒也是提神醒脑,有滋有味。

步骤 NO.1 开水烫杯(洁具),然后把水倒掉 NO.2 取沱茶放入杯中,开水冲入,稍凉片刻就可以开喝啦。

Tips 大家都知道,大号的沱茶难撬,难于上青天。为了寻求各种撬沱茶方法,传统老重庆人是把整个沱茶用甄子将沱茶蒸软,揉散,晒干后,放入茶罐中备用。 或者,为了图方便,你也可以选择小颗沱茶,不用撬茶直接丢入杯中就好啦。
陶壶煮茶,享受夏日闲情

白茶煮茶,在夏天也是一种风雅之事。 看着茶水“咕咕”地冒着泡,那一份渐渐氤氲的白茶香,飘散开来。和朋友们懒懒地坐在周围,或者畅然交谈,或者塞着耳机,听一段音乐,让夏季的躁热烦闷随风而去。
步骤 NO.1 盖碗润白茶:沸水润洗茶叶1遍(10秒后出汤)

NO.2 加茶加水(茶水比例为1:100):润泡过的茶叶加入煮茶壶,倒入量好的水(常温的水),开火煮茶,至茶水沸腾后1min,关火,将茶汤倒入公道杯。

NO.3 之后可以采用留根法接着煮(留三分之一的水,第二次添水煮3min,关火出汤,第三次添水煮5min,关火出汤)。

Tips 1、煮茶使用年份白茶(茶语小伙伴这次品饮的是2003年白牡丹),新茶不建议煮; 2、水壶中的水不能超过水壶的三分之二,防止水铺出来; 3、第一水一定要等水煮开后再放入茶包,避免煮时过长造成口感不适以及丧失营养成分;建议要拿来煮的茶品饮几泡后再煮,这样煮出来的滋味更清晰,丰富。 4、茶壶可选择玻璃壶、陶壶等,陶壶煮出的水会更为柔顺,用来煮茶,会使茶味变得更为甘醇甜美。

一个人的夏日时光:小壶+大杯

面对伏天来袭,热浪滚滚,最解渴、解暑的还是喝热的东西。 一个人泡杯工夫茶,用紫砂小壶搭配大杯子,大口品饮蛮砖、倚邦等古树茶,虽说刚入口时会觉得微微有点热,甚至还有发汗的感觉,但几杯下肚,顿时感觉酣畅淋漓,好像浑身每一个毛孔都被清理了一遍。 于是,茶尽,香回,总算是回到了清凉世界。  在香汗淋漓的夏日,泡杯古树茶,享受一个人的休闲时光,岂不是惬意至极。

步骤 就像日常那样,茶放入小壶中,注入沸水,出汤后一杯杯地喝。

Tips 1、注水的时候,水柱最好不要直接和茶冲撞,这样才能使茶汤更顺滑; 2、根据自己的浓淡喜好,来调整出汤时间。
三伏天到,大碗和皇菊来配对

大碗泡花茶,这种常见于北方夏天的解暑之物。 扔一些芳香扑鼻的花茶到大碗里,大碗畅饮,处处都透着豪迈的“江湖感”和“野味”,也正是如此,你不必在乎茶具的精细程度。 因而,喝得多、喝得爽也就达到最初的目的了。在这种状态下,你一定会感受到大碗茶最本质的特色。
步骤 NO.1 选择合适的大碗

NO.2 开水烫碗(洁具),然后把水倒掉

NO.3 放入皇菊

NO.4 倒入开水,静置等茶水微凉

Tips 1、选择家里合适的大碗,瓷碗、玻璃碗为佳 2、花朵与水的比例根据个人口感进行调配 3、大碗泡法不止局限于花茶,老阴茶等也同样适用。
茶语温馨小贴士 虽然酷暑难耐,不少小伙伴喜欢饮用冷饮快速降温。但是,夏季喝冷饮,并不能彻底地解暑,而且过度食用冷饮,对于体质虚弱、不能吃生冷食物的人,刺激性尤其大。 如果恰好你是这其中的一类人,还是学习一下“忍者神龟”的精神吧。 其实,夏天最解渴的还是喝热的东西,一杯热茶喝下去,出身微微汗,微风一吹,两腋生风自然也是超爽的。
撰文:雅菲 摄影:宝军
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我来评论
登录后发表评论 | 我得说两句 总共(29)条评论
大家都在说
  1. 2017-07-24 1楼
    今年夏天高温时间长。
  2. 2017-07-20 2楼
    饮一杯爽口茶
  3. 2017-07-19 3楼
    感谢分享了
  4. 2017-07-17 4楼
    飘逸杯,很赞。
  5. 2017-07-15 5楼
    厉害了厉害
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