酷暑必备健康花茶 自然花香伴你清凉一夏!

发布时间:2017-08-06 14:43  作者:晚枫  来源:利发国际lifa88
农谚里说:小暑不见日头,大暑晒开石头。此时正值一年中最为炎热的时候,高温天气常常使人心烦上火,非常难受。 心静则凉,酷暑中一杯芬芳馥郁的栀子花红茶无疑是难得的惬意时光。栀子花红茶中选用中药中的黄栀子窨制而成,《滇南本草》中称其:泻肺火,止肺热咳嗽,止鼻衄血,消痰。

花香淡雅,茶味甘甜清润,老少皆宜。大暑节气品饮更具有健康功效,川红集团首创以栀子花和红茶窨制花茶,你值得拥有!
健康常伴,药用黄栀子 工欲善其事必先利其器,川红集团在花茶的开发研制方面,可谓煞费苦心。2010年之前,市场上的花茶大多以绿茶窨制,按照传统技艺加工而成。 川红集团研发中心以自身优质红茶为基础,经过长达6年的研究实验,终于开发出了“栀子花红茶”产品。从研制第一年的百余斤,到第二年的接近2万斤,是一个爆发式的增长。

从四川高县走出去的栀子花红茶也深受消费者的喜爱,特别是例如加拿大这样本身就极其喜爱红茶的客户,更是对栀子花红茶这样的创新产品赞不绝口,每年订单都是阶梯式的上升。 栀子花一身都是宝,花、果实、根茎都有药用价值,但现在一般只选用果实入药。功效有:清肺止咳,凉血止血。可以用于肺热咳嗽,咯痰,肿毒等病症。
▲ 黄栀子花凋谢后结的果实,也是一味中药材
那么问题来了:为什么我们平常家里的或者市面上看到的栀子花都没有果实呢?其实这与栀子花的品种有关。 现在市场上能找到的主要栀子花品种包括: 大叶栀子(栽培变种,叶大、花大而富浓香、重瓣,不结果。主要用于园林种植。) 水栀子(花小、枝常平展匍地,叶小而狭长,重瓣,不结果。) 小叶栀子(花较小单生于叶腋或枝顶,重瓣,果卵形。) 黄栀子(又名山栀子,为栀子花的野生种。叶稍小,花单瓣,果实成熟后为橙红色,经久不凋。具有较高观赏价值,可入药。)
▲ 左一为黄栀子花,右一为普通观赏性栀子花
在川红集团栀子花种植基地,当地人喜欢采摘新鲜的栀子花果,洗净晾晒之后直接热水冲泡。不仅消炎降暑,还有清肺止咳等功效。而且这里的栀子花花瓣还能生吃!味道甜甜的,有嚼头。
消暑必备,川派花茶杰作 无论何种花茶,窨制都是非常关键的一道工序。 经过多次实践与摸索,川红集团生产部副经理、老宜宾茶厂厂长贾彦东说:“窨制其实就是让茶坯吸收花香的过程。每次毛茶吸收完鲜花的香气之后,都需筛出废花,然后再次窨花,再筛,再窨花,如此往复数次。所以只要是按照正常步骤加工并无偷工减料的花茶,无论档次高低,数泡后仍应香气犹存。”

冲泡出的茶汤橙黄明艳,香气饱满而极具穿透力。黄栀子特有的清雅花香与红茶的熟果甜香相互碰撞交融,配上浓厚的茶汤,汤感有力但对口腔的刺激性很小。茶汤丝滑、甜度高,尾韵的乳糯感让整个汤感柔顺甜美。

在研发过程中,少有资料可以借鉴,每一个步骤、每一个难关都是靠着不屈不挠的探索精神慢慢摸索。 温度应该固定在哪个范围?含水率多少才算合适?窨制时花与茶的比例如何?这些如今看来简单的问题在研发之初都堪称天堑。

酷暑环境容易让人虚火旺盛,心浮气躁。这款花茶既有栀子花的甘甜,又融合了红茶的醇香。整体清香可口,性味平和,还能解暑清热,凉血润肺。 正是栀子花搭配红茶的新意,天然的原材与先进的工艺,才能在这炎热夏季,为您带来花的清新、茶的温润!
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登录后发表评论 | 我得说两句 总共(14)条评论
大家都在说
  1. 2017-08-09 1楼
    呵呵哈哈哈好茶
  2. 2017-08-08 2楼
    小暑不见日头,大暑晒开石头
  3. 2017-08-08 3楼
    栀子花茶真的好香,觉得冬天喝不错
  4. 2017-08-08 4楼
    很不错的女士茶
  5. 2017-08-08 5楼
    ଘ(੭ˊ꒳​ˋ)੭✧
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