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鱼叶

鱼叶是茶树经过休眠期开始生长,长出芽头后的萌发的第一片叶子。鱼叶特点是颜色淡绿、叶面积较小,一般中小叶种叶长不超过2厘米 茶树越冬后,春季到来,气温上升,茶树体内即发生生物学变化。在气温达到日平均温度摄氏10℃以上,连续5天,休眠芽即开始萌动生长,首先是鳞片张开,芽头露出,接着就萌发出第一片小叶子,这片小叶子在茶树栽培学上称之为鱼叶

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