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巅峰之斗2016[斗记茶业] 推荐指数: 茶语评分:9.6
总评:
超高协调统一的拼配生普新茶,在高度的饱满劲道之中,又尽显灵动变化。 香气始终牢牢凝聚于茶汤,从一开始的清爽茂盛,再到饱满劲道、张力十足,再到清芬幽深; 汤感鲜爽细腻度极高,从轻灵到稠厚再到稠软欲化,喉韵深厚饱满。 整款茶始终都在变化之中,稍不注意都会略过其中微妙细节,且浓度从第一泡到最后一泡都不露弱势。
  1. 茶语排行:1
  2. 茶语分类排行:1
  3. 综合评分排行:21
  4. 热搜排行:55
干茶
干茶黑褐,颜色深,有大量金色芽头,有很浓郁的蜜香气。
准备冲泡
茶样:7g茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。 用水:茶语专用水
冲泡
10S 100℃
第1泡 :茶汤浅金黄,明亮度高。汤水含有清爽的植物香和谷物香气,茶汤入口即化,细腻,鲜爽度高,饮后舌面立刻生津。杯底有让人闻到就流口水的浓郁蜜香。
10S 100℃
第2泡 :茶汤浅金黄,明亮。新鲜清爽的植物香气和茶汤融为一体,茶汤鲜甜有稠度,细腻度高,稍稍带点苦涩感,苦入口立刻化开,舌尖和舌面边涩边生津,第二泡起已经有明显的香气,回甘落喉。
10S 100℃
第3泡 :茶汤浅金黄,明亮度高。香气深厚,紧紧裹住茶汤,茶汤及高度的鲜甜,清晰的苦感和少量的涩感增加了这款茶的丰富层次,而丝毫不影响协调;苦入口能瞬间化开,涩迅速化开,舌面和舌尖生津不断;喉咙香气,回甘盛,清凉感增强,杯底花蜜香和茂盛的谷物香气,略有烟。
10S 100℃
第4泡 :茶汤金黄,亮度高。汤香融合度更好,复合的果蜜香,植物香气更浓,喉咙的留香和回甘更深,满口生津不断。
10S 100℃
第5泡 :茶汤金黄稠油,亮度高。这一泡开始香气全面铺开,喉咙留香之深之盛,有深入肺腑的错觉。茶汤稠厚,鲜苦细腻一体,圆融协调;涩在舌面薄薄的铺满一层,满口生津不断,杯底深厚蜜甜香气和植物香气,喉咙留香盛。
20S 100℃
第7泡 :汤水浓,清润顺滑,舌尖的鲜甜感明显,有微弱苦感能迅速化开,涩感再次铺满舌面,舌面持续生津,喉咙有非常舒服的通畅感,杯底有类似薄荷的植物清幽香气。
60S 100℃
第9泡 :茶汤转稠软,浓度略有减弱,汤水入口即化,回味有甜美果子香气,舌面持续保留一点点涩感,鲜度略微下降,甜度上升,杯底香极盛。
120S 100℃
第12泡 :汤水喝到最后喉咙像齁住一样又香又甜,香气复杂浓郁。杯底依然是清幽茂盛的香甜果子香气,到这一泡始终未出水味。
叶底
叶底 叶底偏绿色,柔软肥厚,有弹性有活性,杯底香浓厚多变。
茶品详情展开

品牌简介

云南西双版纳易武正山茶业有限公司是一家以传统制作理念为基石,实施现代化管理的知名普洱茶企业。公司成立至今一直秉持“用心做茶,做好茶”的企业理念,精选云南境内澜沧江流域的优质大叶种普洱茶原料 ,遵循传统制作工艺,以纯手工石磨压制传统普洱茶。 经过多年对原料及工艺的不停探索,2006年“斗记”品牌正式诞生。凭借完善生产技术 、优化产品包装 、推介冲泡方法、推广普洱茶知识的多重营销策略,斗记茶品逐渐形成了其独有的风格特色,更是赢得广大茶友的喜爱和称道。

品牌、产品荣誉

2006年获中国(广州)国际茶业博览会中荣获银奖。
2006年在首届广州茶叶购物节被评为2006年度“广州茶叶畅销品牌”。
2006年被评为“云南省第三届工商企业诚信单位”。
2007在中国(上海)国际茶业博览会上荣获金奖。
2007年在第四届中国国际茶业博览会上荣获银奖。
在中国人之奥运旅游纪念品设计大赛中荣获“最具收藏价值金奖”和“最佳品质普洱金奖”。
2008年斗记普洱推出拼配系列:金斗、玉斗、大斗、上斗;在中国(上海)国际茶业博览会上斗记“玉斗大树茶”荣获生茶类唯一金奖。
2009年在中国(上海)国际茶业博览会上斗记“香斗”砖茶荣获金奖。
2011年在中国(上海)国际茶业博览会上荣获“金牌展商”。
2012年在中国(上海)国际茶业博览会“中国名茶”评比中,“正山乔木”红茶获金奖。

产品介绍

茶品评价13人评价
综合评分 9.2
  1. 茶语评分:
    9.6
  2. 专家评分:
    9.0
  3. 达人评分:
    9.2
  4. 用户评分:
    8.9
我来评鉴
评分
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评价
  1. 金寿珍
    专家
    评分 9.0

    这款茶优点是茶块的松紧适度,香气较高、尚爽,滋味较醇爽;缺点不明显。总体上来说这款茶品质正常,生普茶品质特征比较明显。
    2017-04-08
  2. marko
    达人
    评分 9.1
    9.6的这个评分可能是有些偏高,但是,这是一款让我喝过茶样之后,就一直心里痒痒着想去买一些回来慢慢喝的茶。用那么多堆叠的形容词浪费笔墨,就用简单的两个字来概括我对它的认可吧——已购。
    2017-05-15
  3. yayaya
    达人
    评分 9.3
    每一次都都是不一样的感觉,霸气、张扬、疯狂、又具有细节表现。喝后为之疯狂为他着迷
    2017-04-17
  4. 18323430185
    评分 8.0
    真的好好喝,特别喜欢这款茶
    2017-07-24
  5. 大圣与唐僧
    评分 8.8
    实话说 喝了多次 每每去斗记 老板经常拿出这款茶 挺和谐的 很多人说茶气足 但我感受没那么明显 尾水很稳 貌似转化方向会比较类似前几泡 但个人感觉同风格拼料不如另一大牌 也不如自己家别的产品
    2017-07-13
  1. 巅峰之斗2016
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产品基本信息
品牌:斗记茶业 茶类:普洱,生茶 产区:云南 生产时间:2016年 参考价格:2180元 包装:普通装 规格:200g
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