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AT239铁观音(2016)[海堤] 推荐指数: 茶语评分:8.0
总评:
有明显糊味缺陷的铁观音。 整体香气热嗅有明显的糊味,温嗅有淡淡的花香,茶汤中也融有一定的糊味,令人不愉快。茶汤入口饱满、顺滑、甘甜,舌面及舌头两侧回甘明显,但茶汤中带有较重的糊味,茶叶泡开后涩味即出现,且不易化开,整体滋味下降较快。
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干茶
干茶外形紧结尚重实,呈团状,墨绿中带黄绿,匀整度还可以。
准备冲泡
茶样:7g茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。 用水:茶语专用水
冲泡
10S 100℃
第1泡 :汤色呈浅黄色,清澈度一般,亮度尚可;香气热嗅有较重的糊味,温嗅有淡淡的花香;茶汤入口饱满、顺滑、甘甜,舌面及舌头两侧回甘明显,但茶汤中带有较重的令人不愉快的糊味。
10S 100℃
第2泡 :汤色呈金黄色,亮度尚可;糊味中略带有花香,茶汤入口饱满、顺滑,舌面及舌头两侧回甘明显,饮后舌面略有涩感,但涩感能很快化开,茶汤中带有糊味。
10S 100℃
第3泡 :汤色呈金黄色,清透度一般,亮度尚可;糊味开始减弱,花香显现;茶汤入口醇厚,但水路转粗糙,水质转涩,饮后舌面有不易化开的涩感,舌头两侧回甘还算明显,水中带糊味。
20S 100℃
第5泡 :汤色呈金黄色,清透度转好,亮度好;香气较弱,茶汤入口滋味转淡薄,入口有糊味,苦涩味较重,涩感不易化开,舌头两侧有回甘,回甘还算持久。
30S 100℃
第6泡 :汤色呈金黄色,透亮度较好;香气为淡淡的花香;茶汤入口饱满、顺滑,有糊味,舌面及舌头两侧回甘明显,水路略显粗糙,有不易化开的涩感。
60S 100℃
第7泡 :第七泡:时间60s,沸水冲泡 汤色呈金黄色,透亮度好;香气为糊味中略带花香;茶汤入口饱满、顺滑,涩感较强,舌面及舌尖回甘明显,回甘比较持久,但茶汤中依然带有明显糊味。
叶底
叶底较柔软,呈墨绿色,叶片整体比较完整,匀整度还算可以。
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产品介绍

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产品基本信息
品牌:海堤 茶类:乌龙 产区:福建 生产时间:2016年 参考价格:180元 其他分类:大宗茶 包装:普通装 保质期:24个月 规格:250g 生产许可证:QS350214010086 执行标准:Q/XMCH0001S
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