孙先生1967年出生,四川宜宾人。也许是上天注定,原本主修经济的他巧合之下与茶相遇, 师从杨宝琛先生,成为川红工夫传统制作技艺第五代传人。 15年潜心事茶,专注于技艺,执着于品质,只为将川红功夫的高扬茶香传扬更为广远。
一方水土一方风物。蜀地之茶,与茶人匠心,共同成就出川红独有的,令人愉悦的橘糖香。
宜宾是世界茶树原产地之一,有3000多年的种制茶历史。 三江大地的言语孕育了风味醇美的宜宾茶,其清爽醇美的独特品质, 蜚声海内外,令人方宾客如痴如醉
工夫一词,其意之一便是表达制茶工序繁多,耗尽人工。 川红工夫茶的制成,经采摘、萎凋、揉捻、发酵、两道烘焙之后,方完成初制。 而接下来的精制,更是有繁复的多道工序。

其中的拼配,尤其考验制茶师的经验及品味。 以孙红先生为代表的川红技术团队,根据年景,经验,口感需要, 已形成川红如今稳定拼配配方。如此,方能成为一杯香气、口感、汤色、外形俱佳的好茶。

川红工夫茶身形紧细、满披金毫、滋味甜醇、回味隽永, 并且香气层次丰富,带有独特的橘糖香和甜蜜果香。 不仅是大自然的馈赠,并是以孙洪先生为代表,来自非遗工艺的匠心杰作。

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